Těstoviny fusilli, sous vide červená řepa na julienne, parmazánové hoblinky, kombinace trhaného kuřecího masa v úpravě al pastor a pečeného kuřecího masa na kostičky, cherry rajčata, sous vide kukuřice. 
Dressing: Caesar s trochou bazalkového Pesta

Tereza a Anička jsou legendy naší restaurace, které jednoho odpoledne sestavily tento výjimečný salát a nabídli svým kamarádům. Okamžitě se natolik uchytil, že jsme ho museli ponechat v naší nabídce.